طريقة عمل حلى الكيري

المقادير

• حليب نستلة محلى (مركز) , علبة
  
• جبن كيري ,7 قطعة
  
• قشدة , علبة
  
• زبدة لورباك مذوبة, أصبع
  
• بسكويت شاي ,2 علبة
  
• جلي (هلام) أحمر أو حسب الرغبة, علبة
  

طريقة التحضير


- يطحن البسكويت، ثم يضاف إليه الزبدة المذوبة والقشدة، وتخلط المكونات مع بعضها جيداً ثم تصف في الصينية.

- يخلط جبن الكيري والحليب المركز في الخلاط الكهربائي ثم يصب فوق خليط البسكويت.


- توضع الصينية في الفرن حتى تحمر من الأسفل ثم من الأعلى، وذلك حتى يتماسك الخليط، ثم تخرج الصينية من الفرن.


- يحضّر الجلي، ويصب فوق الصينية ثم يدخل الثلاجة ليبرد حتى يحين وقت التقديم.

- تقدم حلى الكيري باردةً بعد تقطيعها.